1. Chef's Book of Formulas,Yields and Sizes

المکتبة: کتابخانه دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران (طهران)

موضوع: QUANTITY COOKERY

رده :
TX
820
.
S3551990

2. Chef's book of formulas, yields, and sizes

المؤلف:

المکتبة: كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتی شریف (طهران)

موضوع: ، Quantity cookery

رده :
TX
820
.
S355
1996

3. Cookery

المؤلف:

المکتبة: كتابخانه مركزي و مركز اطلاع رساني دانشگاه شاهد (طهران)

موضوع: Quantity cookery

رده :
TX
،
820
،.
S4
,
C6

4. Food for fifty

المؤلف:

المکتبة: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه الزهراء (س) (طهران)

موضوع: ، Quantity cookery,، Menus

رده :
TX
820
.
F65
1979

5. Food purchasing and preparation

المؤلف:

المکتبة: كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتی شریف (طهران)

موضوع: ، Quantity cookery,، Caterers and catering,، Food industry and trade

رده :
TX
820
.
B75
2000

6. Modern pastry chef

المؤلف:

المکتبة: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه الزهراء (س) (طهران)

موضوع: ، Pastry,، Quantity cookery

رده :
TX
773
.
S92

7. Sandwich Panel Construction

المؤلف:

المکتبة: المكتبة المركزية لجامعة إيلام (إیلام)

موضوع: Quantity cookery,Sandwiches

رده :
TX943
.
K6S2
2002

8. Standards, Principles, and Techniques in Quantity Food Production

المؤلف:

المکتبة: کتابخانه زبانهای خارجی و منابع اسلامی (قم)

موضوع: Quantity cookery,آشپزی کلان ,a03,a03,Catering establishments -- Cookery,پذیرایی -- آشپزی

رده :
TX943
.
L4S7
1973

9. The chef's compendium of professional recipes

المؤلف:

المکتبة: المکتبه المرکزيه ومرکز التوثیق بجامعة الشهید باهنر فی کرمان (کرمان)

موضوع: ، Quantity cookery

رده :
TX
820
.
F84
1972

10. The larder chef : food preparation and presentation

المؤلف:

المکتبة: المکتبه المرکزيه ومرکز التوثیق بجامعة الشهید باهنر فی کرمان (کرمان)

موضوع: ، Quantity cookery,، Cookery )Cold dishes(,، Meat cutting,، Food presentation

رده :
TX
820
.
L46
1975